Самый горячо обсуждаемый вопрос в периодическом голодании прост: "Нарушит ли это мой пост?" От небольшого количества миндального молока в утреннем кофе до диетических газированных напитков, порошков BCAA и жевательных витаминов - тонкий выбор может либо защитить ваше состояние натощак, либо незаметно переключить метаболизм обратно в режим хранения.
Чтобы определить, что нарушает голодание, вы должны сначала определить свою основную цель в соответствии с клинической литературой, проиндексированной в Википедия «Периодическое голодание» архив и Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чана: вы голодаете ради похудения, отдохновения кишечника или глубокой клеточной аутофагии?
Описание трех пороговых значений голодания
| Цель голодания | Основная биологическая цель | Что сломало? | Разрешенные вещества |
|---|---|---|---|
| 1. Потеря жира и кетоз | Низкий уровень инсулина, повышенный уровень глюкагона | Любые значительные углеводы или белки (>30–50 калорий) | Черный кофе, несладкий чай, ломтик лимона, чистые электролиты |
| 2. Клеточная аутофагия | Пониженное регулирование mTOR, активный AMPK | Любые аминокислоты, BCAA или протеин (даже 1–2 грамма) | Чистая вода, черный кофе (может улучшить аутофагию) |
| 3. Пищеварительный кишечник | Мигрирующий моторный комплекс (ММК) | Все, что требует активации ферментов печени или желудка | Только простая вода и слабые неароматизированные травяные чаи |
Подробная разбивка популярных напитков и добавок
1. Черный кофе (НЕ нарушает пост)
Обычный черный кофе содержит незначительное количество калорий (менее 3 ккал на чашку). Клинические исследования, рассмотренные в Медицинский журнал Новой Англии (доктор Марк Мэттсон), показывают, что полифенолы в черном кофе на самом деле стимулируют аутофагию печени и повысить скорость метаболизма без активации инсулина.
2. Лимонная вода (НЕ нарушает пост)
Выжимка свежевыжатого лимонного сока в воде содержит менее 1 грамма углеводов и менее 4 калорий. Он не оказывает никакого влияния на уровень глюкозы в крови или чувствительность к инсулину.
3. Искусственные подсластители (действуйте с осторожностью)
Подсластители с нулевой калорийностью, такие как стевия, монах фрукт и эритрит, не повышают уровень сахара в крови. Однако синтетические подсластители, такие как сукралоза и аспартам, могут вызывать у некоторых людей инсулиновую реакцию в головной фазе и нарушать баланс микробиома кишечника.
4. Порошки с коллагеном и BCAA (ОПРЕДЕЛЕННО разрушают голодание)
Аминокислоты с разветвленной цепью (особенно лейцин) напрямую стимулируют чувствительную к питательным веществам киназу mTOR, которая немедленно отключает клеточную аутофагия и запускает выброс инсулина.
Миф о золотом правиле 50 калорий
Хотя потребление менее 50 калорий может привести к дефициту калорий для снижения веса, любые аминокислоты или сахара останавливают аутофагию. При чистом голодании строго придерживайтесь воды, черного кофе и несладкого чая.
Точно отслеживайте чистоту окон натощак
Использование специального трекера, такого как Простой бесплатный трекер периодического голодания, позволяет отслеживать этапы метаболизма час за часом, регистрировать уровень чистой гидратации и оставаться в курсе событий с помощью понятных виджетов таймера.
Калькулятор Интервального Голодания & Аутофагии
Рассчитайте точное время входа в кетоз, фазу жиросжигания и клеточной аутофагии
